Anti Depressão: Today's Journal 23 May 2012

Anti Depressão: Today's Journal 23 May 2012: Porque a Saúde Mental é um bom essencial cada dia é uma batalha para não a perder. Porque o que nos rodeia são poucas pessoas bem e a ...
Depressão para mim é = a morte em vida!

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RECEITA DA MINHA AVÓ

BERINGELAS AO FORNO
INGREDIENTES
Quatro beringelas médias
Leite
Pão
Margarina
Cebola
Alho
Polpa de tomate
Queijo ralado
COMO PREPARAR
Cozinhar as beringelas inteiras cortadas ao meio na vertical com um pouco de sal aproximadamente 15 minutos .
Quando estiverem cozidas escorrer a água e reservar até esfriarem um pouco
Enquanto isso deixar um pouco de pão amolecendo num copo de leite
Retirar a polpa das beringelas e reservar, tendo o cuidado de não rasgar as cascas, fazer isso com uma colher
Untar um refratário com margarina e arrumar as cascas
Amassar bem a polpa juntamente com o leite e o pão (poderá ser feito com um triturador)
Numa panela fazer um refogado de alho, cebola e margarina
Quando a cebola estiver dourada colocar a polpa, sal a gosto, em fogo brando vai mexendo lentamente, acrescentar polpa de tomate, continua a mexer, e só depois acrescentar um pouquinho de água, tapar a panela até que a polpa fique sequinha
Encher as cascas da beringela com essa polpa depois colocar queijo ralado a vontade e levar ao forno para gratinar
OBS.: Ao invés do queijo ralado, pode-se colocar uma fatia de mussarela com rodelas de tomate, um pouco de orégano e um pequena rega de azeite e depois é só gratinar...
BOM APETITE (espero que gostem)
Gostaria de saber se caso alguém experimente , dizer se gostou ou não e pedir que se alguém tiver uma receita dierente para um lanche rápido me mandar. É mais um jeito de haver comunicação.

AGRADECIMENTO A QUEL

Foi uma grata surpresa saber que minha simples história seria seguida por uma menina muito especial que vi crescer e que certamente mais tarde entrará nesse enredo, pois ela tbm faz parte da minha vida. UM BEIJINHO GRANDE ANA RAQUEL

AGRADECIMENTO

Taty
Adorei saber que vai seguir minha história da carochinha. Espero que algumas vezes se divirta.. Obrigada.BJ ENORME

MINHA FAMÍLIA

Fui filha única até os seis anos . Foi então que ganhei um irmãozinho , filho de um tio por parte de mãe, que acabara de perder a mãe de parto...Eles moravam em Carapebus, interior do Estado do Rio, minha tia Ana estava grávida do segundo filho, estava com oito meses de gestação quando um dia tomando banho foi acometida por uma indigestão, morreu alí mesmo na bacia juntamente com seu bebê. Meu tio se desesperou e daí começou a fazer uso do álcool, perdeu a vontade de viver, entregou-se inteiramente a bebida. Um belo dia aparece em nossa casa com aquele menininho de carinha triste, barrigudo, e implorando a mamãe que ficasse, criasse seu filho, pois ele não tinha mais condições; Todos deram palpites contrarios, até meu pai, mas minha mãe olhando para aquela criança, não soube negar. E foi assim que numa manhã acordei com meu irmãozinho dormindo num pequeno sofá ao lado da minha cama. A princípio senti um pouco de ciúmes, mas logo, logo já começava a gostar daquele menininho "carrancudo". Mamãe foi logo dizendo que dalí em diante esse priminho, seria mais que um primo e sim um irmãozinho. E foi assim que meu querido irmão Jorginho surgiu na minha vida e entrou definitivamente em meu coração. Custei muito a conquistá-lo, era muito fechado e quieto, mas eu era insistente e não demorou muito para que ele percebesse que tinha uma irmã.